酒款介紹
「九平次」的酒造 - 萬乘釀造,這家曾經打入巴黎米芝蓮的酒造,為了把持品質而下的功夫不少,為了保障品質特別選地契約耕作,購買了1000坪(3310 平方公尺)自家栽培黑田庄山田錦,酒瓶身上的數字就是酒米種植的經緯度(35°02'13.2"N 135°01'26.4"E),從栽培過程到清酒口味都有別於一般銘柄。
品飲筆記
香氣 果味四溢,微甘口,爽口怡人。
佐餐建議
壽司
海鮮